Гости часто появляются внезапно или просто хочется побаловать свой желудок чем-нибудь вкусным. Времени не хватает, сложное блюдо готовить долго, но это не значит, что простая пища не обладает вкусом, важно правильно подобрать ингредиенты.

Салат 1

Вкусный салат можно сделать, используя совершенно простые продукты. Наверное, у вас в холодильнике найдется кусок вареной колбасы, лучше докторской или молочной, без жировых вкраплений. Еще понадобится сыр. Предпочтительнее твердые сорта, но если любите мягкие, они тоже подойдут.

Сыр и колбасу берем поровну. Еще один ингредиент – свежий огурец. Можно заменить на соленый, тогда вкус будет немного другой.

Обязательно добавляем укроп (не петрушку и не лук) – он придаст салату особый аромат и вкус.

Для остроты используем каперсы или оливки.

Заправляем майонезом.

Салат 2

Следующий салат тоже довольно прост. Нам понадобятся креветки среднего размера. Они кидаются в кипящую воду, отвариваются несколько минут и очищаются от панциря. Количество - около 500 гр.

Добавляем 3-4 яйца, предварительно отваренные и остуженные. Яйца легко остудить, поставив под струю ледяной воды.

В салат добавляем 1-2 свежих огурца (зависит от размера овоща).

Вкус улучшит мелко нарезанный зеленый лук-латук и сладкий перец, нарезанный очень тонкими брусочками.

Заправляем майонезом или сметаной.